Kuchynské roboty
Kuchynské roboty a mixéry podľa toho, čo pripravujete
Pri pečení potrebujete spracovať cesto, na raňajky rozmixovať ovocie a ku koláču vyšľahať smotanu. Na každú z týchto úloh sa hodí iný pomocník. Kuchynské roboty a mixéry tu zahŕňajú multifunkčný robot s misou, ručný metličkový mixér aj stolný smoothie mixér s viacerými nádobami.
Rozhodnite sa podľa činnosti, ktorú opakujete najčastejšie. Ak pravidelne pečiete a chcete využívať viac nadstavcov, pozornosť si zaslúži robot. Na šľahanie menších dávok môže stačiť ručný prístroj, zatiaľ čo na ovocné nápoje je praktickejší mixér s uzatvárateľnou nádobou. Až potom porovnávajte objem, priestor na linke a údržbu.
Zobraziť viacZobraziť menej
01
Robot s misou na pečenie aj prípravu surovín
Multifunkčný kuchynský robot spája prácu v mise s ďalšími spôsobmi spracovania surovín. Tento model má päťlitrovú nerezovú misu a tri nadstavce na miešanie či miesenie. Jeho príslušenstvo umožňuje aj strúhanie najemno, nahrubo a na plátky. Zmysel má najmä v kuchyni, kde sa strieda pečenie s prípravou väčšieho množstva surovín.
Objem misy však nehovorí, koľko cesta možno naraz miesiť. Husté chlebové cesto zaťažuje prístroj inak než ľahká zmes na koláč. Ak chcete robot predovšetkým na kysnuté cestá, dôležitejšia než samotný počet funkcií je povolená dávka a čas súvislej práce. Pri malých dávkach si zas všímajte, či nadstavec dosiahne na suroviny pri dne.
02
Ručný metličkový mixér na šľahanie v bežnej mise
Na vajcia, smotanu a ľahké zmesi sa hodí ručný metličkový mixér. Mini elektrický model má príkon 300 W a funkciu turbo. Počas práce ho držíte v ruke a pohybujete ním v nádobe, takže nie ste viazaní na jednu dodávanú misu.
Pri tomto type prístroja záleží na pohodlnom uchopení a dosahu ovládania. Ak šľaháte častejšie, oceníte aj jednoduché vyberanie metličiek. Ručný šľahač vyberajte na úlohy, ktoré zvládajú jeho nadstavce: metličky zapracujú vzduch do zmesi, ale nenahradia nože pri rozmixovaní kúskov ovocia.
03
Smoothie mixér, z ktorého nádobu využijete aj po mixovaní
Ak pripravujete najmä smoothie, koktaily alebo omáčky, vhodnejšie usporiadanie ponúka stolný mixér s nožmi. Model na smoothie má príkon 600 W, tri nádoby rôznych objemov, dve vymeniteľné čepele a dve viečka. Viaceré nádoby využijete pri odlišných porciách alebo vtedy, keď si nápoj pripravuje viac členov domácnosti.
Pri rozhodovaní sledujte pracovný objem nádoby a spôsob jej uzatvorenia. Nádoba vhodná na jednu porciu môže byť pohodlnejšia než veľký džbán, ktorý by ste plnili iba čiastočne. Ak chcete nápoj nosiť so sebou, zaujíma vás aj tesnenie viečka a to, ako sa nádoba drží či zmestí do tašky.
04
Príkon posudzujte spolu s nadstavcami a dávkou
Číslo vo wattoch samo osebe neurčuje, ktorý prístroj lepšie poslúži pri vašom varení. Šľahač, smoothie mixér a robot prenášajú pohyb na suroviny odlišným spôsobom. Porovnávanie príkonu má väčší význam medzi podobnými prístrojmi než medzi tromi rôznymi typmi pomocníkov.
Rovnako dôležitá je možnosť spracovať množstvo, ktoré bežne pripravujete. Spíšte si dve či tri typické úlohy, napríklad smotanu ku koláču, ranný nápoj alebo cesto na rodinné pečenie. Pri každej si ujasnite potrebnú nádobu a nadstavec. Tak ľahšie rozpoznáte, ktoré príslušenstvo budete využívať a ktoré by iba zaberalo miesto.
05
Miesto na linke a umývanie rozhodnú o každodennom používaní
Robot s misou potrebuje priestor nielen na státie, ale aj na otvorenie a výmenu príslušenstva. Pri umiestnení pod horné skrinky preto rátajte s manipuláciou nad prístrojom. Ručný mixér sa ľahšie odkladá, no počas práce potrebujete miesto na samostatnú misu. Pri smoothie mixéri myslite aj na uloženie ďalších nádob.
Po každom použití budete čistiť diely, ktoré prišli do kontaktu s potravinami. Praktické sú preto dobre prístupné vnútorné plochy, odnímateľné nadstavce a možnosť vyčistiť priestor pri tesnení. Umývanie v umývačke nie je automatickou vlastnosťou všetkého príslušenstva; rozhoduje materiál a pokyn výrobcu pre konkrétny diel.
Ako si vybrať
Určite hlavnú úlohu
Na pečenie a viac druhov spracovania zvažujte robot, na šľahanie ručný mixér a na nápoje smoothie mixér.
Prispôsobte veľkosť porciám
Porovnajte pracovný objem a povolenú dávku s tým, čo bežne pripravujete. Celkový objem misy nie je kapacitou na cesto.
Vyberte využiteľné príslušenstvo
Uprednostnite nadstavce na konkrétne recepty a činnosti, ktoré sa vo vašej kuchyni opakujú.
Zmerajte priestor na manipuláciu
Počítajte s vyberaním nádoby, otvorením robota a uložením všetkých nadstavcov.
Zohľadnite čistenie
Všímajte si rozoberanie, dostupnosť tesnení pri umývaní a povolený spôsob údržby jednotlivých dielov.
Časté otázky
Znamená označenie prenosný mixér prevádzku na batériu?
Nie nevyhnutne. Môže označovať aj kompaktný prístroj alebo možnosť vziať si nádobu s nápojom so sebou. Ak potrebujete mixovať bez zásuvky, musí byť výslovne uvedené akumulátorové napájanie.
Môžem v smoothie mixéri spracovať horúcu polievku?
Iba ak je nádoba a jej uzáver určený aj na horúce potraviny. Bežnú uzatvárateľnú nádobu na studené nápoje nepovažujte automaticky za vhodnú na horúci obsah.
Sú nadstavce rôznych robotov zameniteľné?
Spravidla treba vyberať príslušenstvo pre presný model. Podobný tvar ani rovnaká značka nezaručujú zhodný spôsob uchytenia.
Znamená funkcia turbo, že môžem mixovať nepretržite?
Nie. Turbo je režim práce, nie údaj o povolenom čase prevádzky. Dĺžka chodu a prípadné prestávky sa riadia návodom prístroja.
