01
Najprv rozlíšte korok, korunku a skrutkovací uzáver
Vývrtka sa špirálou zachytí v korkovej zátke a umožní jej vytiahnutie. Otvárač na korunkové uzávery pracuje inak: zachytí okraj kovovej korunky a pákou ju nadvihne. Ak kupujete kombinovaný nástroj, overte si, či skutočne obsahuje oba mechanizmy. Samotný názov „otvárač fliaš“ nemusí znamenať, že si poradí aj s vínom.
Pri skrutkovacích uzáveroch je podstatný priemer a možnosť pevného uchopenia. Pomôcka určená na široké zaváraninové viečka nemusí dobre zovrieť malý uzáver nápojovej fľaše. Rozsah použiteľných priemerov preto povie viac než počet deklarovaných funkcií.
02
Čašnícka, krídlová alebo páková vývrtka?
Čašnícka vývrtka má skladaciu konštrukciu a pri vyťahovaní korku sa opiera o okraj hrdla. Zaberá málo miesta, no vyžaduje presnejšie zavedenie špirály a trochu cviku. Pri dvojstupňovej opore môžete korok vyťahovať postupne. Tento typ dáva zmysel najmä vtedy, keď chcete kompaktný nástroj na doma aj na prenášanie.
Krídlová vývrtka má dve ramená, ktoré sa pri zavŕtavaní zdvihnú a ich stlačením sa korok vytiahne. Potrebuje priestor po stranách fľaše. Pri pákovej konštrukcii sledujte, ako sa nástroj upevňuje na hrdlo a aký pohyb vyžaduje páka. Rozmernejší mechanizmus môže zjednodušiť manipuláciu, zároveň však potrebuje viac úložného miesta.
03
Elektrický mechanizmus a pohodlie pri slabšom úchope
Elektrická vývrtka môže obmedziť ručné otáčanie a ťahanie, stále však treba stabilne držať fľašu a správne nasadiť prístroj. Porovnajte priemer tela, hmotnosť a polohu tlačidiel. Široká hladká rukoväť nemusí vyhovovať menšej dlani a drobné tlačidlo môže sťažiť obsluhu.
Rozlišujte modely na vymeniteľné batérie a nabíjateľné vyhotovenia. Zvážte, kde budete prístroj skladovať a nabíjať, aj to, ako sa z neho uvoľňuje vytiahnutý korok. Pri ručnom otvárači zas pomáha dostatočne dlhá, pohodlná rukoväť bez hrán tlačiacich do dlane.
04
Čo skontrolovať na konštrukcii a pri čistení
Všímajte si najmä špirálu, kĺby a miesta, ktoré prenášajú silu. Kovový vzhľad celého nástroja ešte nehovorí, z čoho sú vyrobené namáhané súčasti. Pri skladacom modeli je praktické, keď špirála aj nožík zostávajú v zatvorenom stave bezpečne uložené a neprekážajú pri uchopení.
Na bežné čistenie býva praktická konštrukcia bez hlbokých neprístupných škár. Drevené rukoväti, povrchové úpravy a elektrické časti majú rozdielne nároky na údržbu, preto umývanie v umývačke nepredpokladajte automaticky. Pred odložením nechajte ručný nástroj vyschnúť; elektrický čistite spôsobom uvedeným v návode.
Časté otázky
Dá sa bežnou vývrtkou otvoriť šumivé víno?
Na bežný uzáver šumivého vína s drôteným košíkom vývrtku nepoužívajte. Ide o fľašu pod tlakom a spôsob otvorenia je odlišný. Postupujte podľa pokynov výrobcu nápoja a fľašu nesmerujte na ľudí.
Je vývrtka vhodná aj na syntetické zátky?
Môže byť, ale záleží na mechanizme a určení konkrétneho nástroja. Najmä pri elektrických modeloch si overte podporované typy zátok, pretože podobný tvar zátky nezaručuje rovnaký odpor pri vyťahovaní.
Na čo slúži dvojhrotový vyťahovač korku?
Jeho dva ploché hroty sa zasúvajú medzi korok a sklo, takže nepotrebuje špirálu zavŕtanú do stredu zátky. Používa sa aj pri starších korkoch, no manipulácia vyžaduje cvik a opatrnosť.
Potrebujem k vývrtke aj rezač fólie?
Samostatný rezač nie je nevyhnutný, ak vývrtka obsahuje vhodný nožík na odstránenie fólie. Pri darčekovej súprave si preto overte jej obsah, aby ste zbytočne nekupovali rovnaké príslušenstvo dvakrát.
